| 金耳酵母状孢子发酵产多糖研究 |
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| 引用本文： | 柴红梅,赵永昌,李树红,钟明惠.金耳酵母状孢子发酵产多糖研究[J].中国食用菌,2008,27(3):39-40. |
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| 作者姓名： | 柴红梅 赵永昌 李树红 钟明惠 |
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| 作者单位： | 云南省农业生物技术重点实验室,昆明,650223 |
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| 基金项目： | 云南省科技厅前期研究项目 |
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| 摘 要： | 对金耳酵母状分生孢子发酵产多糖进行了研究,结果表明,培养基CBS为玉米粉3%、黄豆粉1%、白糖0.5%、KH2PO40.1%、MgSO40.05%、pH自然,获得的金耳酵母状孢子生物量最大,在此条件下发酵产多糖,得率为14.3g·L-1,多糖含量为77.1%.
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| 关 键 词： | 金耳 酵母状孢子 正交实验 多糖 金耳 酵母状分生孢子 发酵 多糖含量 研究 Production Polysaccharide 在此条件下 生物量 白糖 黄豆粉 玉米粉 培养基 结果 |
| 文章编号： | 1003-8310(2008)03-0039-02 |
| 修稿时间： | 2008年3月10日 |
Study on the Polysaccharide Production from Yeast-like Conidia of Tremella aurantiabla |
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| CHAI Hong-mei,ZHAO Yong-chang,LI Shu-hong,ZHONG Ming-hui.Study on the Polysaccharide Production from Yeast-like Conidia of Tremella aurantiabla[J].Edible Fungi of China,2008,27(3):39-40. |
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| Authors: | CHAI Hong-mei ZHAO Yong-chang LI Shu-hong ZHONG Ming-hui |
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