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| 复合酶制剂在黄羽肉鸡玉米小麦豆粕型日粮中的应用研究 | |
| 引用本文： | 郭品鸿,罗艳娜,陈海枫,钟伟,张辉华.复合酶制剂在黄羽肉鸡玉米小麦豆粕型日粮中的应用研究[J].广东饲料,2009,18(3):21-23. |
| 作者姓名： | 郭品鸿 罗艳娜 陈海枫 钟伟 张辉华 |
| 作者单位： | 1. 广东温氏联营食品有限公司,新兴,527439 2. 华南农业大学动物科学院,广州,510642 3. 佛山科学技术学院动物科学系,佛山,528231 |
| 摘 要： | 我国是小麦生产大国，但目前畜禽能量饲料主要是玉米，小麦应用较少，尤其在肉鸡日粮中。其中一个重要原因就是小麦含有较多的抗营养因子非淀粉多糖（NSP）。其中水溶性NSP会提高食糜粘度，降低消化酶与底物的结合速度和营养物质的吸收速度，提高营养物质在消化道中厌氧发酵；导致消化道中有害微生物数量增加，引起消化道疾病和降低营养物质利用率（Bedford＆Classen，1992）。在小麦型日粮中添加以木聚糖酶和B一葡聚糖酶为主的NSP复合酶制剂可有效消除抗营养作用，提高动物生产性能（MathlouthisNm，2003）。 |
| 关 键 词： | 复合酶制剂 小麦生产 肉鸡日粮 黄羽肉鸡 应用 玉米 营养物质利用率 消化道疾病 |
Research on Complex Enzyme Preparation Used in Corn-Wheat-Soybean Med Diet of Yellow-Feathered Broiler |
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