| 基于颜色传感器的玉米脂肪酸含量检测方法研究 |
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| 引用本文： | 孙永海,吉喆,王笑丹,刘晶晶,方旭君.基于颜色传感器的玉米脂肪酸含量检测方法研究[J].农机化研究,2010,32(11). |
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| 作者姓名： | 孙永海 吉喆 王笑丹 刘晶晶 方旭君 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划("863"计划)项目 |
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| 摘 要： | 玉米游离脂肪酸含量是判断玉米存储品质的重要指标.为此,提出了基于颜色传感器的玉米游离脂肪酸含量检测方法可实现现场快速检测.研究在提取玉米游离脂肪酸时使用了AOT-异辛烷溶液,较好地解决了常规有机溶剂提取游离脂肪酸的同时会提取出玉米色素的问题;同时,优化得到了玉米游离脂肪酸最佳提取及显色参数;构建了BP神经网络检测模型.研究结果表明:用基于颜色传感器的玉米游离脂肪酸含量检测方法来判断玉米陈化情况的正确率高达96.7%.
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| 关 键 词： | 脂肪酸含量 快速检测 颜色传感器 玉米 |
Study of Detection Methods for Content of Free Fatty Acid in Corn Based on Color Sensor |
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| Sun Yonghai,Ji Zhe,Wang Xiaodan,Liu Jingjing,Fang Xujun.Study of Detection Methods for Content of Free Fatty Acid in Corn Based on Color Sensor[J].Journal of Agricultural Mechanization Research,2010,32(11). |
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| Authors: | Sun Yonghai Ji Zhe Wang Xiaodan Liu Jingjing Fang Xujun |
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