| 日粮添加裂壶藻对鸡蛋DHA含量、品质及蛋鸡生产性能的影响 |
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| 引用本文： | 李浩洋,班甲,陈骏佳,徐晓燕,王帆,班雯婷,胡雪梅.日粮添加裂壶藻对鸡蛋DHA含量、品质及蛋鸡生产性能的影响[J].中国饲料,2015(11). |
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| 作者姓名： | 李浩洋 班甲 陈骏佳 徐晓燕 王帆 班雯婷 胡雪梅 |
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| 作者单位： | 广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室,广东广州,510316 |
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| 摘 要： | 为研究在蛋鸡日粮添加裂壶藻粉生产富含二十二碳六烯酸(DHA)鸡蛋的效果,在蛋鸡日粮中分别加入1％、2％、3％ DHA含量为15％的裂壶藻粉,测定蛋鸡生产性能,鸡蛋品质及鸡蛋油脂中DHA、花生四烯酸(ARA)等脂肪酸的含量.结果表明:与对照组相比,添加组鸡蛋的DHA含量随饲养时间延长而不断提高,且高添加量鸡蛋DHA含量也较高;饲养25 d时,各添加组鸡蛋油脂中DHA含量由1.5％分别提高至3.95％、4.60％、5.25％;各添加组ARA的含量略有下降,其他脂肪酸含量无显著变化;各添加组蛋黄胆固醇含量有所下降.添加量低于3％时,对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质均无显著影响,证明裂壶藻粉可用作生产富含DHA鸡蛋的饲料添加剂.
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| 关 键 词： | 裂壶藻 二十二碳六烯酸 多不饱和脂肪酸 鸡蛋品质 生产性能 |
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