| 厚皮甜瓜果实内糖度分布规律及其预测模型研究 |
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| 引用本文： | 董伟,李永梅,邢诒彰,陈斌,杨毅敏,杨重法.厚皮甜瓜果实内糖度分布规律及其预测模型研究[J].热带作物学报,2014,35(8):1506-1509. |
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| 作者姓名： | 董伟 李永梅 邢诒彰 陈斌 杨毅敏 杨重法 |
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| 作者单位： | 海南大学农学院;海南大学农学院;海南大学农学院;海南大学农学院;海南大学农学院;海南大学农学院 |
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| 基金项目： | 海南大学中西部高校提升综合实力计划；海南大学2013年度实践育人项目。 |
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| 摘 要： | 为改进和完善测定厚皮甜瓜糖度的方法,以海南生产和销售的厚皮甜瓜为材料,分析果实内糖度变化规律,以及各点位糖度与全瓜糖度关系,并构建预测全瓜糖度的数学模型。结果表明:果肉糖度分布规律为内层高于外层,近脐的中下部最高,近蒂的上部最低;果肉糖度的变化幅度为赤道方向大于脐蒂方向,并且受栽培环境和瓜形等因素的影响;通过果肉中心糖度和胎座糖度构建预测全瓜糖度的数学模型为B=0.891 6+0.734 4I+0.157 7P,模型预测值与实测值相关系数较大,说明其准确度较高。
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| 关 键 词： | 厚皮甜瓜 果实糖度 糖度分布 模型 |
Internal Brix Distribution and Modeling Technology of Sugar Prediction of Muskmelon |
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| DONG Wei,LI Yongmei,XING Yizhang,CHEN Bin,YANG Yimin and YANG Zhongfa.Internal Brix Distribution and Modeling Technology of Sugar Prediction of Muskmelon[J].Chinese Journal of Tropical Crops,2014,35(8):1506-1509. |
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| Authors: | DONG Wei LI Yongmei XING Yizhang CHEN Bin YANG Yimin and YANG Zhongfa |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Cucumis melo L Fruit sugar Variation of Brix The modeling technology |
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