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α-半乳糖苷酶对AA肉鸡生长性能和血清生化指标的影响
引用本文:马慧慧,李绍钰.α-半乳糖苷酶对AA肉鸡生长性能和血清生化指标的影响[J].中国兽医学报,2013,33(7).
作者姓名:马慧慧  李绍钰
作者单位:1. 河南农业大学牧医工程学院,河南郑州450002;河南农业科学院畜牧兽医研究所,河南郑州450002
2. 河南农业科学院畜牧兽医研究所,河南郑州,450002
基金项目:国家现代农业产业技术体系项目,河南省科技攻关重大项目
摘    要:选用1日龄AA肉仔鸡360只,随机分为5个处理,在基础日粮中分别添加0、0.05、0.10、0.15、0.20 g/kg α-半乳糖苷酶制剂,每个处理6个重复,每个重复12只鸡,试验期6周,测定21、42 d的平均日增体质量、日采食量和料重比及血清葡萄糖、总蛋白、白蛋白、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量和42d肠道微生物菌群数量.结果显示,0.i0、0.15、0.20 g/kg α-半乳糖苷酶组显著提高了21、42日龄日增体质量2.56%~4.54% (P<0.05),降低42日龄的料重比1.91%~4.59% (P<o.05).α-半乳糖苷酶可以使血清中总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量下降,总蛋白、高密度脂蛋白胆固醇、白蛋白含量升高,显著增加AA肉鸡肠道有益菌群的数量(P<0.05)并且使有害菌群的数量明显降低(P<0.05).结果表明,α-半乳糖苷酶有利于提高AA肉鸡生长性能,以0.1~0.2 g/kgα-半乳糖苷酶添加水平较好.

关 键 词:α-半乳糖苷酶  生长性能  血清生化指标  玉米-豆粕  AA肉鸡
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