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| 酶解法协同超声提取连翘叶总黄酮的工艺研究 | |
| 引用本文： | 潘婷婷,杨 柳.酶解法协同超声提取连翘叶总黄酮的工艺研究[J].陕西农业科学,2017(4):32-35. |
| 作者姓名： | 潘婷婷 杨 柳 |
| 作者单位： | （商洛学院 生物医药与食品工程学院,陕西 商洛 726000） |
| 摘 要： | 以陕西洛南连翘叶为原料,采用酶解法及超声波辅助提取连翘叶总黄酮。在超声频率30KHz、温度50℃的固定备件下,通过单因素试验和正交试验优选连翘叶总黄酮最佳提取工艺。研究结果表明:影响连翘叶中总黄酮提取率的主次因素为pH温度酶用量酶解时间,其最佳提取工艺条件为在55℃、pH=6.5、酶用量为1.2%的条件下酶解2.0h,该条件下连翘叶中黄酮的提取率为25.6%。 |
| 关 键 词： | 连翘叶 总黄酮 酶解 超声波提取 |
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