| 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)检测方法研究进展 |
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| 引用本文： | 何敏,王一凡,邓衔柏.脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)检测方法研究进展[J].中国动物检疫,2008,25(4):40-43. |
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| 作者姓名： | 何敏 王一凡 邓衔柏 |
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| 作者单位： | 1. 广东科贸职业学院,广州,石井,510430
2. 华南农业大学,广州,五山,510642 |
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| 摘 要： | 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)是一种霉菌毒素,也是谷物中的主要污染物之一,对农产品生产、人类健康、国际贸易交流和社会经济发展均有重要影响。适宜的检测方法是确定毒素含量是否符合相关限量标准、制定谷物饲料和食品中毒素污染控制措施的关键。本文就脱氧雪腐镰刀菌烯醇的毒性特征,分子结构特点,常用检测方法及最新研究进展进行综述。
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| 关 键 词： | 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON) 霉菌毒素 检测方法 |
| 文章编号： | 1005-944X(2008)04-0040-04 |
Advances in Research of Tests for Detection of Deoxyniva lenol (DON) |
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| He Min,Wang YiFan,Deng XianBai.Advances in Research of Tests for Detection of Deoxyniva lenol (DON)[J].China Journal Of Animal Quarantine,2008,25(4):40-43. |
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| Authors: | He Min Wang YiFan Deng XianBai |
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| Abstract: | |
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