| 病死畜禽及其产品监管乱象梳理 |
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| 引用本文： | 刘俊,朱航,宋宇,王连山,任岚峰,司占军.病死畜禽及其产品监管乱象梳理[J].中国动物检疫,2012,29(10):4-6. |
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| 作者姓名： | 刘俊 朱航 宋宇 王连山 任岚峰 司占军 |
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| 作者单位： | 辽宁省动物卫生监督所,辽宁沈阳 110015 |
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| 摘 要： | 随着人们生活水平的提高,食品安全问题正逐渐成为百姓关心、媒体关注、政府重视的重大问题,而作为"幸福生活风向标"的畜禽肉类更是备受关注。近年来,全国各地主流媒体曝光多起病死畜禽肉突破层层监管,最终仍流向市场的案例,发人深省。动物源性食品质量安全,在不同环节或层面处于国家卫生部门、农业部门、质量监督部门、工商行政管理部门、食品药品监督管理部门和公安等多部门的监督管理之下,为何
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| 关 键 词： | 畜禽产品 病死 违法所得 动物产品 监管 食品原料 药品监督 工商行政管理部门 监督部门 卫生监督机构 |
Correction and Rectification of the Muddled Situations in the Field of Control and Supervision over Animals and Poultry Died of Diseases and Their Products |
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| Liu Jun,Zhu Hang,Song Yu,Wang Lianshan,Ren Lanfeng,Si Zhanjun.Correction and Rectification of the Muddled Situations in the Field of Control and Supervision over Animals and Poultry Died of Diseases and Their Products[J].China Journal Of Animal Quarantine,2012,29(10):4-6. |
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| Authors: | Liu Jun Zhu Hang Song Yu Wang Lianshan Ren Lanfeng Si Zhanjun |
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