值得推广的菌糠饲科 |
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引用本文: | 陈丽华.值得推广的菌糠饲科[J].中国食用菌,1985(4). |
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作者姓名: | 陈丽华 |
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作者单位: | 云南省经委 |
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摘 要: | 云南省畜牧兽医研究所李树清等科技人员,在省饲料公司、晋宁粮油加工厂、昆阳农场的协助下,经过六年多的努力,完成了以秸杆,秕壳等为主要培养料栽培侧耳菌,种菌后的培养料作为菌糠饲料的研究。每百公斤秸杆、秕壳可以做成十平方米的菌床,一般可收鲜菌八十公斤。若每公斤售价为一元二角,共可收入九十六元,扣除工资、原料费等,可净收入七十元。收菌后的培养料,经过侧耳菌酶体系的强烈作用,粗纤维降解百分之五十左右,木质素降解百分之三十左右,由于菌丝体的残留,蛋白质和脂肪含量提高一至三倍以上,且质地疏松,容易粉碎,菌香味浓,成为畜禽优质饲料
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