中国养猪发展模式探讨 |
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引用本文: | 王林云.中国养猪发展模式探讨[J].农业新技术,2004(3). |
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作者姓名: | 王林云 |
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作者单位: | 南京农业大学动物科技学院 南京210095 |
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摘 要: | 一、中国养猪业的成就半个世纪以来,中国养猪业有了长足的发展。特别是改革开放以来,人均猪肉占有量大幅度提高。在1978年以前,我国人均猪肉占有量9kg以下,人民生活温饱不足。1990年以来猪肉产量有大幅度提高,但人均猪肉占有量在20kg以下,总量仍供应不足,这是第一阶段。从1990年到1995年,我国年猪肉产量从2280万t增加到3648万t,人均猪肉占有量从20kg增加到30kg。从1995年到2000年,猪肉产量基本维持在3600万t到4000万t,人均猪肉占有量在30kg ̄32kg左右,猪肉供求矛盾基本解决,部分大中城市出现猪肉相对过剩,这是第二阶段。从2001年开始,广大人…
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