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| 油橄榄研究进展及其在贵州的发展建议 | |
| 引用本文： | 赵德刚,吕立堂,赵懿琛,沈奇,曾晓芳,高建浩,李岩,秦利军,赵丹,宋莉,张学彬.油橄榄研究进展及其在贵州的发展建议[J].贵州农业科学,2018(3). |
| 作者姓名： | 赵德刚 吕立堂 赵懿琛 沈奇 曾晓芳 高建浩 李岩 秦利军 赵丹 宋莉 张学彬 |
| 作者单位： | 贵州省农业科学院;贵州大学生命科学学院/农业生物工程研究院山地植物资源保护与种质创新教育部重点实验室;贵州大学茶学院;贵阳市乌当区气象局 |
| 摘 要： | 油橄榄(Olea europaea L.)又名洋橄榄、齐墩果,是世界名贵常绿木本油料兼果用经济树种,原产于地中海沿岸,富含优质食用植物油—橄榄油,广泛应用于食品医药、化妆品和化工等行业。从油橄榄的起源分布、生物学特征及生长环境、主要成分与利用价值、生产技术、产量及贸易等方面对其研究进展进行概述,分析我国油橄榄产业发展面临的机遇与存在问题,提出了贵州油橄榄产业发展的相对建议。 |
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