| 3种方法提取柠檬精油挥发性成分的差异 |
| |
| 引用本文： | 贺红宇,朱永清,李敏,王自鹏,刘培,曾晓丹.3种方法提取柠檬精油挥发性成分的差异[J].贵州农业科学,2018(2). |
| |
| 作者姓名： | 贺红宇 朱永清 李敏 王自鹏 刘培 曾晓丹 |
| |
| 作者单位： | 四川省农业科学院农产品加工研究所;四川省农业科学院; |
| |
| 摘 要： | 为柠檬精油的提取及成分鉴定提供参考,采用GC-MS分析方法检测有机溶剂法、水蒸气蒸馏法和压榨方法提取柠檬精油挥发性成分的差异。结果表明:有机溶剂法、水蒸气蒸馏法和压榨法提取柠檬精油的挥发性成分分别为41种、29种和37种,分别占其精油总量的99.99%、99.91%和99.93%;3种方法提取柠檬精油的挥发性成分以萜烯类、醇类、醛类和酯类为主,且含量存在显著差异,共有成分24种,并以D-柠檬烯的相对含量最高,γ-松油烯其次,β-蒎烯第3;有机溶剂法和压榨法提取柠檬精油中的特有成分有8种,水蒸气蒸馏法未检测出特有成分;3种方法提取柠檬精油中的含氧化合物相对含量依次为有机溶剂法(22.33%)水蒸气蒸馏法(14.07%)压榨法(4.83%)。因此,有机溶剂法提取柠檬精油的品质最好。
|
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
