| 南方花生区试品种的品质性状分析 |
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| 引用本文： | 徐杨玉,洪彦彬,李杏瑜,刘洪,陈小平,李海芬,刘海燕,鲁清,温世杰,李少雄,周桂元,梁炫强.南方花生区试品种的品质性状分析[J].分子植物育种,2018(4). |
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| 作者姓名： | 徐杨玉 洪彦彬 李杏瑜 刘洪 陈小平 李海芬 刘海燕 鲁清 温世杰 李少雄 周桂元 梁炫强 |
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| 作者单位： | 广东省农业科学院作物研究所;广东省农垦科技中心;广东省农作物遗传改良重点实验室;华南农业大学农学院 |
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| 摘 要： | 本研究借助近红外光谱分析技术对100个南方花生区试品种的粗脂肪、蛋白质、脂肪酸和氨基酸含量等21个品质性状进行测定,结果表明,供试品种的粗脂肪含量平均为51.37%,蛋白质为26.31%,总氨基酸为22.611%,油酸为44.84%,亚油酸为34.05%。主成分分析表明,21个品质性状可综合成3个主成分,分别为蛋白质和氨基酸因子、不饱和脂肪酸因子和粗脂肪因子,反映了原始数据信息量的74.47%。聚类分析表明,100个花生品种可划分为4大类,各类别间品质存在不同差异。利用主成分分析和聚类分析进行花生品质的综合评价,可避免单一指标的片面性和不稳定性,为花生亲本的利用和品质育种提供重要的科学依据。
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