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| 中华倒刺鲃的生物学及产业化思路 | |
| 引用本文： | 刘亲民.中华倒刺鲃的生物学及产业化思路[J].科学养鱼,2002(1). |
| 作者姓名： | 刘亲民 |
| 作者单位： | 重庆合川市渝南职业中学 电话（０２３）４２６７２６６６邮编４０１５４０ |
| 摘 要： | 中华倒刺主要分布于长江及其附属水体，尤以上游支流较多，嘉陵江盛产。此鱼肉质细嫩，富含油脂，味道鲜美，个体较大，深受消费者喜爱。作者经过几年来的试养和调查，对此鱼的生物学有所认识，对其产业开发有所构思。现以此供读者参考：一、中华倒刺的生物学知识１．外部形态中华倒刺的成鱼体形呈纺锤形，略侧扁。头部呈锥形，吻端钝且向前突出，口亚下位，口须两对，体背青灰偏黑色，体侧较浅，腹部黄白色，各鳍青灰色，后半段带黑色。幼鱼约在６．５厘米以前体形近棒形，尾鳍和背鳍基部有一黑斑，以尾鳍最明显，随着个体的生长而变得不显… |
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