|
|||||
|
|
| 平安县生鲜牛乳主要成分检测 | |
| 引用本文： | 韩惠琴,;刘得元.平安县生鲜牛乳主要成分检测[J].养殖与饲料．饲料世界,2014(7):12-13. |
| 作者姓名： | 韩惠琴 ;刘得元 |
| 作者单位： | [1] 青海省平安县畜牧兽医站,青海平安810600; [2] 青海省大通县农牧和扶贫开发局,青海大通810100 |
| 摘 要： | 为掌握平安县奶牛乳成分含量和体细胞数量，本文对平安县20个生鲜乳收购站及奶农户进行抽检，共检测奶样10批次、545份。结果发现：平安县生鲜乳脂肪含量平均为3.41%、蛋白含量平均为2.99%、乳糖含量平均为4.55%，体细胞数平均为46.72万/mL。说明平安县生鲜乳质量状况良好，优于全国平均水平，可放心饮用。 |
| 关 键 词： | 生鲜牛乳 营养成分 体细胞数检测 隐性乳房炎 平安县 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |