家禽霉菌中毒:现状和未来的研究方向 |
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引用本文: | C.A.Kan,陈志远.家禽霉菌中毒:现状和未来的研究方向[J].国外畜牧学(猪与禽),1983(1). |
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作者姓名: | C.A.Kan 陈志远 |
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作者单位: | 荷兰农业渔业部家禽研究所(C.A.Kan) |
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摘 要: | 引言本文包括霉菌毒素问题的两个方面:第一,家禽从食物和其他可能的来源摄入霉菌毒素,并滞留在体内;第二,霉菌毒素被家禽摄入和代谢,发挥毒性作用。本文着重论述第二个问题。实验性滞留 Rodricks和Stoloff(1977)以及最近Krogh(1980)都已对黄曲霉素(所有霉菌毒素中了解得最多,研究得最深入的一种)的滞留作过广泛的综述。因此,本文所要论述的仅限于主要
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