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| 冷海水保鲜在江苏省围网生产中的实际应用 | |
| 引用本文： | 陆仁达.冷海水保鲜在江苏省围网生产中的实际应用[J].渔业现代化,1986(5):12-14. |
| 作者姓名： | 陆仁达 |
| 作者单位： | 江苏省海洋渔业公司 |
| 摘 要： | 近年来，我国东黄海围网渔业随着渔场的扩大，渔获品种和产量都有了提高，特别是浙江南部海域的鲐鲹鱼和对马、日本海的沙丁鱼的开发和利用，给灯光围网渔业增加作业时间，提高产量创造了条件。但由于鲐鲹鱼、沙丁鱼、鲅鱼等中、上层鱼类肉质嫩、不易保鲜，特别是对马渔场的沙丁鱼和九、十月份浙江南部渔场的鲐鲹鱼，很难保鲜。九、十月份浙江南部渔场气温在30℃以上、水温在25℃以上，用拖网船运回的冰鲜鱼，大部分变质，不能食用。这对围网渔业的发展是一个很大的不利因素。 |
| 关 键 词： | 渔场 围网 冷海水保鲜 月份 拖网 高产 南部 渔业 浙江 冰鲜鱼 |
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