| 番茄发展传播史初探 |
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| 引用本文： | 肖瑜,安志信,黄亚杰,李素文,张斌.番茄发展传播史初探[J].中国蔬菜,2017,1(12):77-80. |
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| 作者姓名： | 肖瑜 安志信 黄亚杰 李素文 张斌 |
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| 作者单位： | 天津科润蔬菜研究所，蔬菜种质创新国家重点实验室，天津市蔬菜遗传育种企业重点实验室，天津 300384 |
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| 基金项目： | 国家大宗蔬菜产业技术体系项目（CARS-23-G07），天津市蔬菜产业技术体系项目（ITTVRS2017031），天津市农业科技成果转化与推广项目（201703010） |
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| 摘 要： | <正>番茄在不到200年的时间,从不认识以为它有毒,被贬称为"狼桃",到昵称为"爱情苹果",经历了怎样的发展传播历程?番茄是世界主要蔬菜作物,据联合国粮农组织年报调查结果,2009年番茄年产量12 443万t,在番茄、西瓜、甘蓝和洋葱四大蔬菜作物中位居第一。人均年消费量希腊居第一位,为130 kg,其次依次为利比亚、埃及、以色列、黎巴嫩和意大利(田渊俊人,2013a)。番茄的自生地是在太平洋沿岸的安第斯山脉和
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