| 超声波辅助提取丝胶品种家蚕蚕蛹总黄酮的工艺优化 |
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| 引用本文： | 李冰,叶崇军,魏兆军,陈复生.超声波辅助提取丝胶品种家蚕蚕蛹总黄酮的工艺优化[J].广东农业科学,2014,41(22):92-95. |
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| 作者姓名： | 李冰 叶崇军 魏兆军 陈复生 |
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| 作者单位： | 1. 安徽省农科院蚕桑研究所,安徽合肥,230061
2. 合肥工业大学生物与食品学院,安徽合肥,230009 |
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| 基金项目： | 国家蚕桑产业技术体系合肥综合试验站，安徽省农业科学院院长青年创新基金，农业科技成果转化资金，国家外专引智成果示范推广项目，安徽省农业科学院学科建设项目 |
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| 摘 要： | 为了有效快速地提取丝胶品种家蚕蚕蛹中的黄酮,利用超声波辅助提取的方法,通过单因素试验考察了乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度4个因素对总黄酮提取率的影响,并确定了最佳单因素条件.然后通过正交试验确定了提取的最佳工艺条件.试验表明,丝胶品种家蚕蚕蛹的最佳提取工艺为固定超声波功率为500W下,乙醇浓度为40％,液料比(W/V)为1∶40,提取温度60℃,提取时间40 min,此时总黄酮提取率可达2.017％.优化后的工艺方法具有重复性强、提取率高等优点,对丝胶品种家蚕蚕蛹黄酮的开发利用提供参考.
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| 关 键 词： | 丝胶品种 蚕蛹 总黄酮 提取工艺 |
Optimization on extracting total flavonoids from silkworm pupa of sericin variety assisted by ultrasonic technique |
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| LI Bing,YE Chong-jun,WEI Zhao-jun,CHEN Fu-sheng.Optimization on extracting total flavonoids from silkworm pupa of sericin variety assisted by ultrasonic technique[J].Guangdong Agricultural Sciences,2014,41(22):92-95. |
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| Authors: | LI Bing YE Chong-jun WEI Zhao-jun CHEN Fu-sheng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | sericin variety silkworm pupa total flavonoids extraction process |
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