|
|||||
|
|
| 秦川牛高、中档牛肉生产技术规范的研究 Ⅲ、高、中档牛肉生产技术规范 | |
| 作者单位： | Department of Animal Science，Northwestern Agricultural University，Yang Ling，Shaanxi，China |
| 摘 要： | 利用原产于陕西关中地区的本地良种秦川牛资源和当地饲料资源,根据以往科学试验成果,提出本规范以生产替代进口的高中档牛肉。规范包括牛只选择;育肥期,肥育牛的营养与饲料,饲养与管理方法;以及肥育记录等。本规范适用于秦川牛以及含秦川牛遗传组成的杂种牛。生产中环境与饲养条件千差万别;根据具体情况可以对所提原则要求有所变通。 |
| 关 键 词： | 秦川牛 牛肉 技术规范 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |