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| 加强水产品用药管理保证动物性食品安全 | |
| 引用本文： | 袁万良,刘丽.加强水产品用药管理保证动物性食品安全[J].中国兽药杂志,2003,37(7):8-9. |
| 作者姓名： | 袁万良 刘丽 |
| 作者单位： | 浙江省舟山市农林局,浙江舟山,316000 |
| 摘 要： | 本文以浙江省舟山市为例，对如何抓好水产品用药管理、保证动物性食品安全进行讨论，列举了水产品用药存在的几个问题并提出了解决的对策。 |
| 关 键 词： | 水产品用药管理 动物性食品 食品安全 药物残留 监督管理机制 药品准入制度 技术培训制度 宣传教育体系 检验检测体系 水产养殖标准化体系 |
| 文章编号： | 1002-1280(2003)07-0008-02 |
| 修稿时间： | 2003年1月9日 |
Strengthen the management of drugs using in aquaculture and guarantee the safety of animal derived foods |
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| Keywords: | |
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