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| 法、德农产品质量安全管理的主要做法及启示 | |
| 引用本文： | 朱彧,刘素英,杨明升,盛松华,刘巧荣,董维.法、德农产品质量安全管理的主要做法及启示[J].农业质量标准,2005(6):39-41. |
| 作者姓名： | 朱彧 刘素英 杨明升 盛松华 刘巧荣 董维 |
| 作者单位： | 农业部农产品质量安全中心,北京,100081 |
| 摘 要： | 法国和德国是欧洲两在农业发达国家。多年以来，法、德两国不仅农产品生产量和出口贸易量均居欧洲各国前列，而且农产品质量安全管理工作也一直处于世界先进行列。两国围绕农产品质量安全，从立法、科研、风险评估到食品安全全程监控等方面采取强有力措施，切实保障农产品消费安全。其主要做，表现在以下几个方面： |
| 关 键 词： | 农产品质量安全 质量安全管理 安全管理工作 发达国家 全程监控 食品安全 风险评估 消费安全 贸易量 生产量 |
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