| β-葡聚糖酶对肉鸡生产性能的影响 |
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| 引用本文： | 王允超,范志恒.β-葡聚糖酶对肉鸡生产性能的影响[J].饲料工业,2007,28(20):42-43. |
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| 作者姓名： | 王允超 范志恒 |
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| 作者单位： | 康地恩生物集团生物代谢实验室,266061,青岛市高科园苗岭路29号澳柯玛大厦0607室 |
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| 摘 要： | <正>β-葡聚糖酶是一类能降解谷物中β-葡聚糖的水解酶类的总称,β-葡聚糖酶属于半纤维素酶类,是采用枯草杆菌经过液体深层发酵制得。β-葡聚糖酶包括内切和外切β-1,3-葡聚糖酶、内切和外切β-1,4-葡聚糖酶。内切β-1,4-葡聚糖酶是饲用β-葡聚糖酶的有效成分。β-葡聚糖酶能降解β-葡聚糖分子中的β-1,3和β-1,4糖苷键,使之降解为小分子,失去亲水性和粘性,改变单胃动物肠道内容物的特性、消化酶的活性、肠道微生物的作用环境等,从而有利于动物对营养物质的消化和吸收,提高生长性能和饲料的转化率。
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| 关 键 词： | β-葡聚糖酶 肉鸡生产性能 液体深层发酵 3-葡聚糖酶 动物肠道 肠道微生物 β-1 半纤维素 |
| 修稿时间： | 2007-07-30 |
Effect of β-glucanase on growth performance for broilers |
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| Wang Yunchao,Fan Zhiheng.Effect of β-glucanase on growth performance for broilers[J].Feed Industry,2007,28(20):42-43. |
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| Authors: | Wang Yunchao Fan Zhiheng |
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