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无公害水产品及其生产技术
引用本文:费志良,吴光红.无公害水产品及其生产技术[J].科学养鱼,2003(3):6-7.
作者姓名:费志良  吴光红
作者单位:江苏省淡水水产研究所 南京210016 (费志良),江苏省淡水水产研究所 南京210016(吴光红)
摘    要:一、我国无公害食品行动计划实施“无公害食品行动计划”的指导思想是,以提高农产品特别是“菜蓝子”产品的质量安全为中心,以农产品质量安全标准体系、监督检测检验体系、认证体系、执法体系、生产技术推广体系和市场信息体系建设为重点,从产地和市场两个环节入手,对农产品实施从“农田到餐桌”的全过程质量控制,推动农产品的无公害生产和产业化经营。工作计划:力争用8~10年或更短的时间,使我国农产品质量安全水平有一个大的提高,基本达到国外同类产品的质量安全水平,满足城乡居民生活水平日益提高的需要,全面增强我国农产品…

关 键 词:无公害食品行动计划  无公害水产品  生产技术
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