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| 畜禽运输过程中的卫生监督 | |
| 引用本文： | 冯红丽,李清利.畜禽运输过程中的卫生监督[J].河南畜牧兽医(综合版),2002(1). |
| 作者姓名： | 冯红丽 李清利 |
| 作者单位： | 汝州市畜牧管理总站 467000 (冯红丽)，汝州市畜牧管理总站 467000(李清利) |
| 摘 要： | 各类畜禽多出产自农牧地区，而广大消费者和肉类加工厂多集中在城市和工矿区，因而各地收购的畜禽，必须尽快送往肉类联合加工厂或屠宰场进行加工。由于自然、地理、交通条件和畜禽种类、大小、习性、季节、路程等方面的不同，常见的畜禽运输方式一般包括赶运、汽车运输和铁路运输等。但无论采用哪一种方式进行运输，都应避免途中畜禽的病、亡，同时防止掉膘和疫病的传播。因此，卫检和收购人员必须做好运输前的各项准备工作，安排好运输畜禽的“行程食宿”，教育押运人员认真照看好畜禽的“旅途生活”，严格遵守兽医卫生运输规程。１运输前… |
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