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| 古田着力建设“中国食用菌之都” | |
| 摘 要： | 古田县是“中国食用菌之乡”。近年来，古田县把食用菌产业作为支柱产业加以培植发展，全面实施“基地化，工厂化，品牌化”科技兴菌三大发展战略，推进了食用菌产业化进程，加快了产业升级换代的步伐，在全国率先掀起了银耳、香菇、竹荪生产“三次浪潮”，使古田食用菌产业从小到大，蓬勃发展，成为全国食用菌生产大县，2005年食用菌鲜品产量达36万t，增长22％，产值8．8亿元。 |
| 关 键 词： | 食用菌产业 中国 食用菌生产 建设 支柱产业 产业化进程 发展战略 升级换代 古田县 基地化 |
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