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| 乳制品中抗生素残留检测方法 | |
| 引用本文： | 沈 力,陈达雷.乳制品中抗生素残留检测方法[J].畜牧兽医杂志,2014(1):65-67. |
| 作者姓名： | 沈 力 陈达雷 |
| 作者单位： | [1]太仓市动物卫生监督所,江苏太仓215400 [2]太仓市双凤动物防疫站,江苏太仓215400 |
| 摘 要： | 近年来，乳制品的安全问题受到了前所未有的关注，其中抗生素的残留，更是关系乳品质量的好坏，人们身体的健康。本文就来介绍一下如何检测乳制品中的抗生素，加强乳制品中抗生素的监测，解决我国乳品工业发展中面对的难题。 |
| 关 键 词： | 残留检测方法 抗生素 乳制品 乳品质量 安全问题 工业发展 |
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