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| 戈壁美食“沙葱” | |
| 引用本文： | 王新芳.戈壁美食“沙葱”[J].农产品加工．学刊,2014(4):41-41. |
| 作者姓名： | 王新芳 |
| 摘 要： | <正>每年春夏降雨后,在肃北的戈壁滩上就会冒出一种叫沙葱的野生蔬菜,呈直立簇状生长,一簇一簇遍布戈壁滩。这种纯天然绿色野生蔬菜,富含丰富的植物蛋白、膳食纤维、矿物质、维生素等多种营养成分。不仅营养丰富,而且风味独特,无论凉拌、炒食、调味、腌渍均可。 |
| 关 键 词： | 戈壁滩 沙葱 美食 野生蔬菜 天然绿色 植物蛋白 膳食纤维 营养成分 |
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