| 不同施氮水平对水稻产量及品质的影响 |
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| 引用本文： | 孙伟晶,王伯伦,陈丛斌.不同施氮水平对水稻产量及品质的影响[J].安徽农业科学,2009,37(20):9411-9413. |
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| 作者姓名： | 孙伟晶 王伯伦 陈丛斌 |
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| 作者单位： | 沈阳农业大学,辽宁沈阳,110161;沈阳农业大学,辽宁沈阳,110161;沈阳农业大学,辽宁沈阳,110161 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划)，农业部结构调整项目，辽宁省科技攻关项目 |
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| 摘 要： | ［目的］探讨不同氮肥水平对水稻品种产量和品质的影响。［方法］以杂交粳稻辽优20、弯穗品种沈农8718、半直立穗的沈稻8号和沈稻9号4个品种为试材，施氮处理设3个水平（不施肥、施氮150和225 kg/hm^2），测定各个品种的产量以及糙米率、精米率、整精米率等，研究不同施氮量对水稻产量及其构成因素以及对稻米品质的影响。［结果］适量的增施氮肥可增加水稻的单位面积穗数、每穗粒数以及成粒数，从而增加水稻产量，但施氮量不宜超过150 kg/hm^2。适量的增施氮肥可提高稻米的糙米率和整精米率，改善稻米的加工品质，增加稻米的蛋白质含量，减小胶稠度和直链淀粉含量，影响稻米的蒸煮食味品质。4个品种间各指标有不同程度的差异。［结论］在水稻栽培过程中应适量施加氮肥。
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| 关 键 词： | 水稻 产量 品质 施氮量 |
Effects of Different Nitrogen Levels on the Yield and Quality of Rice |
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| SUN Wei-jing et al.Effects of Different Nitrogen Levels on the Yield and Quality of Rice[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2009,37(20):9411-9413. |
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| Authors: | SUN Wei-jing |
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| Institution: | SUN Wei-jing et al (Shenyang Agricultural University,Shenyang,Liaoning 110161) |
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| Abstract: | Objective] The research aimed to explore the effects of different nitrogen(N) levels on yield and quality of rice varieties.Method] With 4 varieties as tested materials,including Japonica hybrid rice of Liaoyou 20,curvedear variety of Shennong 8718,semi-erect panicle rice of Shendao 8 and Shendao 9,3 N levels(no fertilizer,N application at 150 and 225 kg/hm2) were set up,the yield and brown rice rate,milled rice rate and head rice rate etc.of each variety were determined to study the effects of different ... |
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| Keywords: | Rice Yield Quality N appliation quantiy |
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