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| 芥蓝耐热栽培技术 | |
| 引用本文： | 范爱丽,黄凤婵.芥蓝耐热栽培技术[J].北方园艺,2012(20):40-41. |
| 作者姓名： | 范爱丽 黄凤婵 |
| 作者单位： | 广西农业科学院蔬菜研究所,广西南宁530007;广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室,广西南宁530007;广西农业科学院蔬菜研究所,广西南宁,530007 |
| 基金项目： | 广西自然科学基金资助项目(2012GXNSFAA053058);广西农业科学院基本科研业务专项资助项目(2011YZ17);广西农业科学院博士科研启动基金资助项目 |
| 摘 要： | 正芥蓝属十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜,起源于中国华南地区1],在广东、广西、福建等地很受欢迎,北京、上海、西安等大中城市对芥蓝的需求量也在不断增加,更是畅销东南亚及港澳地区的出口菜。芥蓝主要食用花薹或嫩株,质脆可口,营养丰富,具有抗癌保健功效2]。芥蓝性喜冷凉,叶丛生长和菜薹形成适温为15～25℃,高温 |
| 关 键 词： | 芥蓝 华南地区 耐热 甘蓝类蔬菜 十字花科 保健功效 菜薹 芸薹属 东南亚 生长 |
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