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| 甘蔗品种蔗汁矿物质元素含量分析 | |
| 引用本文： | 樊丽娜,何慧怡,劳方业,陈勇生,余构彬,齐永文.甘蔗品种蔗汁矿物质元素含量分析[J].中国糖料,2021(3):13-17. |
| 作者姓名： | 樊丽娜 何慧怡 劳方业 陈勇生 余构彬 齐永文 |
| 摘 要： | 为明确甘蔗品种重要矿物质元素的含量情况,本研究通过电感耦合等离子质谱法分析了12个广东主栽甘蔗品种蔗汁中Ca、Mg、S、Si、Fe、Zn、Se、Co、Mo九种元素含量.结果表明,12个甘蔗品种蔗汁中Ca、Mg、Si、S四种矿物质元素含量分别为25.80～117.25、30.39～68.96、17.24～41.93和10... |
| 关 键 词： | 甘蔗 蔗汁 矿物质元素 相关性 聚类分析 含量 |
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