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| 规模化奶牛养殖场原料乳生产及运输过程中HACCP体系的建立 | |
| 引用本文： | 申晓琳,李翠翠,孙彦会.规模化奶牛养殖场原料乳生产及运输过程中HACCP体系的建立[J].黑龙江畜牧兽医,2020(9):28-30. |
| 作者姓名： | 申晓琳 李翠翠 孙彦会 |
| 作者单位： | 河南牧业经济学院食品与生物工程学院,郑州450046,河南工业大学粮油食品学院,郑州450001,河南三色鸽乳业有限公司,河南南阳473000 |
| 基金项目： | 适用技术传播工程项目;河南省科普 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | HACCP 规模化奶牛养殖场 原料乳 品质 控制 |
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