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| 莴笋热泵-热风联合干燥工艺的探讨 | |
| 引用本文： | 应林火.莴笋热泵-热风联合干燥工艺的探讨[J].浙江农业科学,2013,1(6):0-717. |
| 作者姓名： | 应林火 |
| 作者单位： | 浙江省丽水市莲都区农业局, 浙江 丽水323000 |
| 摘 要： | 以干燥风速、热泵干燥阶段温度、分阶段干燥的水分转换点、后期热风干燥阶段温度为影响因素，以叶绿素含量为评价指标，进行正交优化试验，得出莴笋热泵 热风联合干燥最优工艺。比较热泵 热风联合干燥最优工艺条件和热风干燥的样品品质和能耗，得出联合干燥得到的莴笋品质高于热风干燥，而且比单独热风干燥降低了能耗32.26%。 |
| 关 键 词： | 热泵 热风 莴苣 联合干燥 |
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