西北少数民族茶饮的文化探究——基于与中原茶文化的明显差异和深层关联 |
| |
引用本文: | 赵建基.西北少数民族茶饮的文化探究——基于与中原茶文化的明显差异和深层关联[J].塔里木农垦大学学报,2012,24(2):73-76. |
| |
作者姓名: | 赵建基 |
| |
作者单位: | 塔里木大学人文学院,新疆阿拉尔,843300 |
| |
摘 要: | 本文通过对中原茶文化与西北少数民族茶饮特点的对比分析,发现西北少数民族茶文化重养生健体之用而轻性情审美,重浓香味厚而轻清纯淡雅,与崇尚茶的品饮和回味,以茶的品味体现人的个性和品位,及通过品茶感悟以彰显人生境界的中原茶文化存在巨大反差。少数民族将砖茶与奶、茶与花的混合并加以煎煮的茶饮方式,不仅是中国古老茶饮习惯的传承,也体现了茶饮对各民族间的文化碰撞和融合的文化映射。
|
关 键 词: | 文化传播 西北边疆 少数民族 茶文化 |
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|