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| 猪、鸡日粮中宜添加植酸酶 | |
| 引用本文： | 张丽英,王宝维.猪、鸡日粮中宜添加植酸酶[J].中国饲料,1996(8). |
| 作者姓名： | 张丽英 王宝维 |
| 作者单位： | 莱阳农学院动物科学系 |
| 摘 要： | 猪、鸡日粮主要由玉米、大豆饼粕、花生饼粕、麸皮等植物性饲料组成，这些植物性饲料所含总磷约为40％─70％，以植酸或植酸盐（即肌醇六磷酸或肌醇六磷酸盐）形态存在。这些形态的磷难以被猪、鸡所消化，因为猪、鸡体内缺乏将植酸等降解为可利用磷的酶─植酸酶，所以猪、鸡对这部分磷的利用率很低。美国肯塔基大学经过10年研究证实，猪只能利用玉米中磷的10％─20％，豆饼中磷的25％─35％。另一方面粪便中排出的大量未被利用的磷又造成了对土壤和水源的污染。如何提高饲料中磷的利用率，降低饲养成本，减少磷对环境的污染是目前养猪、养鸡… |
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