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| 炸制面食的制作 | |
| 摘 要： | 炸制面食是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸糕、春卷、排叉,还是每天早餐食用的油条、油饼、麻花等,无一不是炸制面食。下面介绍几种常见的炸制面食的做法。一、烫面炸糕烫面炸糕色泽金黄,表皮酥脆,质地软嫩,味道香甜可口,用料和制作简单。1.烫面先将950克水烧开,把500克面粉倒入锅中搅拌均匀。2.调馅 |
| 关 键 词： | 植物油 制作 面粉 制面 麻花 面团 金黄色 泡打粉 原料 搅拌均匀 |
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