白灵菇无公害栽培法 |
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引用本文: | 于丽萍.白灵菇无公害栽培法[J].农村新技术,2011(15). |
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作者姓名: | 于丽萍 |
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摘 要: | 白灵菇又名白灵侧耳、白阿魏蘑,因朵形肥大,柄粗盖厚,颜色洁白,形似灵芝而得名。白灵菇为刺芹侧耳的白色变种,通体雪白,质地细腻,菇体肥大,风味极佳。白灵菇含粗蛋白质14.7%,并富含维生素、膳食纤维和多种有益人体健康的矿物元素、真菌多糖。所含真菌多糖能增强人体免疫功能,调节人体生理平衡,故白灵菇被人们誉为神菇。
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关 键 词: | 通风 无公害栽培 菌丝 白灵菇 料温控制 培养料配方 空气相对湿度 出菇 |
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