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| 美国DDGS及中国北方玉米中的霉菌春素检测 | |
| 引用本文： | 曹冬梅.美国DDGS及中国北方玉米中的霉菌春素检测[J].国外畜牧学(饲料),2010(24):24-25. |
| 作者姓名： | 曹冬梅 |
| 作者单位： | 上海交通大学农业与生物学院 |
| 摘 要： | 霉菌毒素在作物中是不可避免的污染物（CAST，2003），因此它们也发生于货物进入市场链中，包括在酒精生产中使用的这些谷物。目前，玉米是美国酒精生产中使用的主要原料。玉米中可能存在多种霉菌毒素，包括黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、 |
| 关 键 词： | 霉菌毒素 玉米 中国北方 DDGS 美国 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 检测 黄曲霉毒素 |
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