| 安康核桃饼粕中多酚的纯化工艺研究 |
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| 引用本文： | 李亚萍.安康核桃饼粕中多酚的纯化工艺研究[J].陕西农业科学,2020,66(9):48-50. |
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| 作者姓名： | 李亚萍 |
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| 作者单位： | （安康学院 化学化工学院, 陕西 安康 725000） |
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| 摘 要： | 安康核桃饼粕中多酚含量较为丰富,高达14.7%。因其有着抗氧化、清除自由基、抑菌、抗癌等生物活性,所以核桃饼粕中多酚的提取分离纯化有着重大意义,以经乙醇冷凝回流的多酚粗提物为研究对象,通过比较AB-8,D101、X-5三种大孔树脂对多酚的吸附和脱附性能,选择D101作为最佳的大孔树脂,继而探究了多酚纯化的工艺参数。结果表明:当上柱液质量浓度为4.0 g·L~(-1)、pH为5.0,吸附时间控制在90 min,洗脱液选择70%(体积占比)的乙醇溶液,洗脱液体积控制在90 mL时,多酚纯度由粗提物的22.31%提高至83.63%。说明优选的纯化工艺适用于安康核桃饼粕中多酚的分离纯化。
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| 关 键 词： | 安康核桃粕饼 多酚 纯化工艺 D101大孔树脂 |
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