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| 上山采制碧螺春 归来执笔话苏茶 | |
| 引用本文： | 齐力.上山采制碧螺春 归来执笔话苏茶[J].茶业通报,1980(4). |
| 作者姓名： | 齐力 |
| 作者单位： | 苏州蚕专茶叶专业 |
| 摘 要： | 清明前夕,太湖之滨的洞庭山上,晨曦朦胧中正是名茶碧螺春采摘的大好时光,上山采制之余,查阅了有关史藉,考证了苏州茶叶生产的演变,希望承继其精粹,有助于今后的发展。一、从“以茶代酒”说起,茶叶工作者大多知道“以茶代酒”的故事,这原是出于<三国志·吴书>韦矅传:“孙皓每飨宴坐席无不率以七升为限,虽不尽入口,皆灌浇取尽,矅饮酒不过二升,皓初礼异密,赐茶荈以代酒。”吴国孙皓能“以茶代酒”说明 |
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