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| 芹菜汁豆奶复合饮料的加工工艺 | |
| 引用本文： | 罗伟.芹菜汁豆奶复合饮料的加工工艺[J].农产品加工．学刊,2014(9):46-46. |
| 作者姓名： | 罗伟 |
| 摘 要： | <正>芹菜汁豆奶复合饮料是以大豆、芹菜汁为主要原料,适量添加糖、奶粉等调配而成的新型保健饮料。试验就芹菜汁豆奶复合饮料的生产工艺及其关键工序进行了研究,采用天然物质掩盖与传统工艺相结合的方法,开发出一种天然、无豆腥味、高营养、新口味的新 |
| 关 键 词： | 复合饮料 芹菜汁 加工工艺 豆奶 保健饮料 天然物质 关键工序 生产工艺 |
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