| 2018年1月国内市场主要畜产品与饲料价格分析 |
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| 引用本文： | 谢凯丽.2018年1月国内市场主要畜产品与饲料价格分析[J].草业科学,2018,35(2). |
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| 作者姓名： | 谢凯丽 |
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| 作者单位： | 兰州大学草地农业科技学院 |
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| 摘 要： | 2018年1月,春节前后是传统的猪肉消费旺季,猪肉的供应能力是超过需求量的,价格有小幅度的上涨.因寒冷天气导致交通运输受阻,加上终端需求的增加,使得羊肉的价格有所上升.降温促使牛肉终端需求增加,交易量增加,价格上涨.冬季温度低,鸡养殖成本增加以及部分散养户退出养殖行业,另外,玉米价格上涨,直接增加了蛋鸡的养殖成本,所以鸡蛋和鸡肉价格上涨.玉米价格现货市场均达到了近一年之内的高点,造成这种现象的原因:一是国内玉米市场的供需结构发生变化,二是种植面积连年调减以及去年部分产区整体质量明显下滑,三是养殖缓慢复苏,使对玉米的需求量增加.国内豆粕不涨反跌,油厂开机率偏低,库存较小,出货压力不大的情况下厂商观望态度浓烈.由于豆粕价格市场成交清淡,对棉粕市场形成压力,而且随着饲企节前备货陆续启动,致使棉粕价格上涨.因春节前小包装油开售,菜油转好提振工厂开机率,菜粕供应被动增加,市场参与热情高涨,刺激买家入市备货,导致菜粕价格上涨.DDGS价格下降.与2017年同期相比,牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋和玉米价格分别上涨4.30％、17.91％、4.82％、36.07％和5.99％,猪肉、豆粕、棉粕、菜粕和DGGS价格分别下降13.55％、13.09％、6.52％、5.09％和4.18％.
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