| 防腐剂苯甲酸钠的药理及毒理学研究 |
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| 引用本文： | 王思文,巩江,高昂,赵婷,骆蓉芳,王芍,倪士峰,陈千良.防腐剂苯甲酸钠的药理及毒理学研究[J].安徽农业科学,2010,38(30):16724-16724,16846. |
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| 作者姓名： | 王思文 巩江 高昂 赵婷 骆蓉芳 王芍 倪士峰 陈千良 |
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| 作者单位： | 西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室,西北大学生命科学学院,陕西西安,710069;西藏民族学院医学院,陕西咸阳,712082 |
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| 基金项目： | 西部资源生物与现代生物技术实验室教育部重点实验室基金，西藏自治区科技厅重大科技专项 |
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| 摘 要： | 概述了苯甲酸钠的防腐机理和毒性机理研究,并介绍了苯甲酸钠及其替代物的利用现状。
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| 关 键 词： | 苯甲酸钠 防腐机理 药理 毒理 |
Pharmaco-Toxicological Study of Preservative:Sodium Benzoate |
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| Institution: | WANG Si-wen et al (Key Laboratory of Resource Biology and Biotechnology in Western China of Ministry of Education,College of Life Science,Northwest University,Xi＇an,Shaanxi 710069) |
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| Abstract: | This paper summarized the pharmacology and toxicology of sodium benzoate in order to provide basis for future research. |
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| Keywords: | Sodium benzoate Antiseptic mechanism Pharmacology Toxicology |
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