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| 探析生猪屠宰检疫流程和检疫要点 | |
| 引用本文： | 张萌.探析生猪屠宰检疫流程和检疫要点[J].中国畜禽种业,2019(4):65-65. |
| 作者姓名： | 张萌 |
| 作者单位： | 辽宁省绥中县动物检疫站 |
| 摘 要： | 为了防控猪瘟等疫病,需要高度重视生猪及生猪产品的屠宰检疫工作,细化检疫流程与检疫要点,严把生猪检疫上市的多个关卡。从屠宰场开始,把控流向市场肉制品的健康安全管理,是检疫工作人员的重要职责。宰前检疫,宰后检验及疾病防控环环相扣,要认真对待;对于检疫结果,要综合分析并提出处理意见,并做好各项防控措施。 |
| 关 键 词： | 生猪屠宰 检疫 要点 措施 办法 |
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