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| 我国热带水果贮运保鲜的考察 | |
| 引用本文： | 黄邦彦.我国热带水果贮运保鲜的考察[J].中国果菜,1988(1). |
| 作者姓名： | 黄邦彦 |
| 作者单位： | 中国科学院华南植物所 |
| 摘 要： | 我国广东、广西、云南、福建、贵州、四川等省区,属子南亚热带,热带气候的地区有48万平方公里,约占全国总面积的5%,拥有特殊的自然条件和资源优势,可以种植多种热带,南亚热带水果。当前全世界年产量在百万吨以上的水果有11种,如:葡萄、柑桔、香蕉、苹果、芒果、梨、菠罗、桃、李、番木瓜和油梨。其中热带水果有香蕉、芒果、菠罗、番木瓜和油梨5种,其产量约占世界水果总产的30%左右。热带水果由于风味独特营养丰 |
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