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东北细毛羊肥羔肉用种质特点的研究
引用本文:马宁,宋雅芹,浦天恩,王国英.东北细毛羊肥羔肉用种质特点的研究[J].吉林农业大学学报,1985(2).
作者姓名:马宁  宋雅芹  浦天恩  王国英
作者单位:吉林农业大学 (马宁,宋雅芹),大安县畜牧站 (浦天恩),大安县畜牧站(王国英)
摘    要:本试验对草原农区绵羊生产中东北细毛杂种羔肉用种质特点进行了研究。结果证明:东北细毛羊及良东杂种羔羊能适应半干旱草原炎热夏放牧抓膘,入秋后经短期育肥,可将粮食转化为羔羊精肉,其净肉产量较对照组多4.15kg。在同样条件下,东北细毛杂种肥羔比良种细毛杂种肥羔多产精肉1.14kg。当采用自由采食方式生产肥羔肉时,东北细毛杂种羔比良杂羔多产精肉2.26kg。对两种方式所生产的羔羊胴体进行分割证明:东杂羊在短期补料和自由采食育肥下净肉率分别为34.69%和33.37%;良杂羊则为35.96%和28.82%。短期补饲和自由采食不同条件时,东杂羔羊的背长肌重量与净肉总量的相关系数,分别为r=0.77、r=0.28;良杂羔羊分别为r=0.86,r=0.18。全部试验证明,利用当年生细毛羔羊在放牧抓膘基础上进行短期蹲圈育肥,生产肥羔精肉,是当前农村肉羊生产的可行措施。

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