摘 要: | 鳄龟又名小鳄龟,原产于美国。鳄龟可能有两个亚种:一种体黄褐色,体重可达10公斤;一种体黑色,体重可达20公斤。鳄龟以肉多体壮而著称于世,出肉率高达85%以上。鳄龟的饲养环境条件简单,对温度适应能力强,冬季不畏寒冷,可自然冬眠,夏季不怕炎热,抗病力强,生长速度快。鳄龟肉质细腻,味道鲜美,龟肉属高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇、低热量的天然保健食品。食龟肉可通任脉助阳道、补阴血、益精气,是久病体虚、产后进补、男女无力、贫血失眠、脑衰退者的食补佳品,还具有消肿防癌的药用价值。鳄龟集美食、观赏、药用于一身,其实用经济价值大大…
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