| 驼鹿茸角的生长及营养成分 |
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| 引用本文： | 徐相江,厚良.驼鹿茸角的生长及营养成分[J].中国林副特产,1994(2):30-32. |
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| 作者姓名： | 徐相江 厚良 |
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| 作者单位： | 黑龙江省林业科学院，黑龙江省林业科学院，黑龙江省木兰县人民医院，黑龙江省木兰县人民医院 哈尔滨市150040，哈尔滨市150040 |
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| 摘 要： | 驼鹿Alces alces仅公鹿俱角,角粗壮,多成掌状,亦有枝状,角尖距离达70厘米,最大距离2.048米。 驼鹿为环北极动物,广泛分布在欧亚北部及北美北部。在我国主要分布在大兴安岭及小兴安岭北部和西部。目前,随森林面积的减少过度猎捕,驼鹿种群呈明显下降趋势。目前,全国只有1万只左右,亟待保护。 驼鹿是传统狩猎动物,其肉、乳、筋、鞭、皮均具有较高的经济价值;尤其是其茸角营养丰富,入药功效不亚于马鹿Cervus elaphus和梅花麝Cervus nippon茸。加之,人们对野生野味的追求,野生驼鹿茸大有代替家养马鹿,梅花鹿茸的趋势,尤其驼鹿茸精及其它产品深受俄罗斯,北欧及东亚各国的欢迎,产品供不应求。为了解驼鹿茸角的营养和药用成份,特观察了驼鹿茸(角)的生长规律,并分析了其氨基酸及矿物质含量,现整理发表。
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| 关 键 词： | 驼鹿 鹿茸 生长 营养 |
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