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| 龙眼葡萄贮藏保鲜技术 | |
| 引用本文： | 王柯芸.龙眼葡萄贮藏保鲜技术[J].农产品加工．学刊,2008(11):18-19. |
| 作者姓名： | 王柯芸 |
| 摘 要： | 龙眼葡萄，穗粒呈紫红色，皮薄而透明，果汁糖分含量高，吃起来味甜甘美，广泛分布于河北张家口、山西清徐等地，龙眼葡萄因其果粒似龙的眼睛而得名，素有“北国明珠”之美誉。采用适当的贮藏保鲜措施，即可延长龙眼葡萄的市场供货期，从而实现经济效益与社会效益双丰收。 |
| 关 键 词： | 贮藏保鲜技术 龙眼葡萄 糖分含量 保鲜措施 社会效益 经济效益 紫红色 张家口 |
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